先日、大事な方々と忘年会をしました 美味しく健康になる為に１日かけて仕込みました。 朝から畑で収穫 ウコン、菊芋、ニンジン、里芋 ほうれん草 カラシ菜 葉ネギ うまい菜 ハッカ など 付きだしは、菊芋の梅酢つけ 自家製の梅で漬け込みました 前菜に、取…

２本目のムクナ豆の葉がすべて枯れたので収穫しました。 このツルは好きなように伸ばす為、棚を作らず屋根からシュロ縄を下げその縄に巻きつけて上がるようにしました。 １本から５本のツルが分げつして伸び花をつけました。 しかし、縄に巻きついているため…

今日の昼食は、アーユルヴェータパエリア アーユルヴェータに出てくる ウコン、八升豆、モリンガ 畑で取れたうまい菜、カラシ菜、人参葉、小麦、黒豆、小豆、乾燥シソ 柿の葉、コリアンダーシード、を 無農薬、無肥料の五分つき米の中に入れて炊き込みました…

毎日、収穫した豆の皮をむいています。 手でむいているから出来る発見 同じ種から出来たのにふさの大きさと実の大きさが違う 上の２つはふさが小さいが実が楕円形で大きい 下の２つはふさが大きいが実は小さい 慌てて畑に行き残りの豆を確認に (８月５日のブ…

今日は、１１１１日 豆を収穫しました。 一つの種からこれだけ取れる ジャックの豆の木 ムクナ豆 他の豆も収穫 まずは、取れたての大納言小豆で赤飯を神棚に ありがとうございます。 私には、後ろで支えてくれてる家族がいる 黙って待っててくれてる友がいる…

いんげん豆 大納言 小豆 丹波献上黒豆 大豆 フクユタカ 八升豆 色んな豆が実をつけはじめました。 まだ早いですが 少しずつ採って明日は豆ご飯です。

夏はゴーヤが主役でした そのゴーヤを刈り込み スッキリ 上には豆、下にはタイガーメロン タイガーメロンがゴーヤの陰でしっかり実をつけていました 作業が終わり朝食は ゴーヤとフクユタカの納豆パスタ デザートは 取れたてのタイガーメロン 残りは 細く切…

今回は、唯一漢方に指定されている鉱石を土に混ぜました 漢方土で作る、「漢野菜」 野菜が漢方薬になる、、、？ そして、八升豆と大豆の観察 大豆の先祖は、つる豆だったそうです そっくりです ２枚を重ねてみました アールはほぼ一致 葉脈も一致しました️ …

おじいちゃんがハゲなら、子供もハゲ 同じ遺伝子が傷ついているからですね(笑) 植物も、同じです この２つは同じ株から出来たもの 同じ場所に傷が出来ています ８と６ か ６と８ 何か植物が教えてくれてますが 背番号のような感じです そして、家には毎日沢…

オクラに、ゴーヤをおろし上にかけてさらにゴーヤを刻みらっきょう入れて らっきょう酢をーーーーー マズイ 飲食店だったら大クレームです。 ゴーヤとオクラの青臭さが重なり ゴーヤとらっきょうの苦さが重なり とにかくマズイ 久しぶりの大失敗です 口直し…

人も音楽が鳴っていたらつい酔ってしまいますね ゴーヤも同じく誘引されたと思っていたら しっかり実をつけ酔っぱらっています 風鈴の横で楽しそうです どっちが風鈴かわからなくなりそうです(笑) そして、楽しそうなゴーヤの下では大事件が メロン茶が蟻に…

小さいけど熟れたので 切ってみます🔪 最高のメロンの香り ヤバい 味が濃い 甘い 完全にメロンです 残りはメロン茶? を作ります。想像しただけで最高の香りのお茶になりそうです

朝のコーヒーの代わりに ノンカフェインの ゴーヤ茶 香りも良く、微かな苦味と香ばしさ とても美味しいです 朝から優しい感じ ビタミンCが豊富で、糖尿病予防や夏バテ解消に良いそうです

スイカが熟れたので収穫 手のひらサイズの小玉スイカ? 中はどうなっているかな ????????? メロン ずっとおかしいと思って育ててました メロンの葉っぱなのにスイカ? タイガーメロン とにかく食べました 上手い、さっぱりとした甘味と後からキュウリのような…

昨日の熱波で植物がおかしいです 昨日まで全て綺麗な緑色だったのにーーー 天候異常は植物が教えてくれます 昨日の熱波で、異常に水分を取られています 皆様の体もこのような事になっていると考えられます 水分補給をしっかりして気をつけて下さい 最近６年…

もやしを作るつもりでしたが こんなになってしまいました。 鉱石の栄養で、育ちすぎ(笑) とりあえず食べてみます。 焼豆腐の上にのせて 味は、葉っぱの青臭い味 お薬ですね

基本的に水やりはしません 五風十雨「ごふじゅう」 ５日で風がふき１０日には雨が降る この自然の法則により１０日以上雨が降らない場合だけ水をやります 日照りが続けば植物は水を求めて下に根を伸ばし足元を強くします その結果、台風の風にも負けない雑草…

緑豆を水につけて２４時間 こんな感じに芽が出てきました 後は、水を切り水鉱栽培にどんなもやしが出来るでしょうか そして、固定種 在来種が届きました

５日間で食べれるくらいに成長しました。 この豆苗ビタミンがバランスよく含まれていて βカロチンは、ほうれん草やブロッコリーより多く 超抗酸化力のある野菜です。 癌予防にどうぞ 新芽の力はすごいです 緑豆を頂いたので 早速、緑豆芽作りをしてみます そ…

朝からゴーヤ茶を作っています 黄色いのは熟れたゴーヤです まさにパッションフルーツ🍈 赤い種がとても甘く美味しいのです 何でも熟れたら甘くなるでしょうね ゴーヤの苦いイメージとは違い本当にフルーツ感覚です そして、お盆なので 神棚にゴーヤと🍺を これ…

風が吹くと 涼しい音を聞かせてくれます この音に引き寄せられるようにゴーヤが風鈴の方へ伸びています。 そして、今日の朝食 豆苗です ひとつの種からひとつの芽 その芽を食べる 最高の朝食です。 もう少し芽が出るようなので 水鉱栽培の水につけて実験です…

今日は、青じそ茶を作りました。 青じそにはβカロチンが豊富で野菜の中でもトップクラスです 癌予防、免疫力の向上などとてもおいしく素晴らしい野菜です 三國志に出てくる関羽の矢傷を治療した「神医 華佗」が食中毒の薬として使った と言うすごい殺菌力も…

昨日は、広島原爆の日でもあり西日本豪雨災害から１ヶ月でした 被災者の方へ心からお悔やみ申し上げます 植物も同じように、天災や人災にやられます 台風で倒れたり、酸性雨で葉が溶けたりします しかし、その中でも生き残った強い植物から種を取り来年に繋…

柿の木の若葉茶 完成しました 柿の葉寿司などで使われるように殺菌力が強く 熱にも強いプロビタミンCが豊富 緑茶の３０倍だそうです 庭には、黄色い花が沢山🌻 スイカの花 メロンの花 ゴーヤの花 すべて黄色い星の形 それぞれの星が素晴らしい実になりますよう…

水鉱栽培を始めて５ヶ月 野菜はしっかり生きています ふきもこのようにある程度大きくなれば枯れて新しい芽がでてきます アスパラも１メートル以上になり、カットしたら新しい芽が出てきました 鉱石を利用すれば野菜も観葉植物として楽しむことができます 畑…

夏と言えばゴーヤですね 最近は、このゴーヤをごま油と醤油に漬け込んで食べています。 苦味がサッパリしていて最高です。 また、この時期は柿の葉にビタミンCが多く含まれるらしく 柿の葉茶を作っています。 どんな味になるか楽しみです。 豆類は、 丹波献…

昨日は徹夜で見ました。 火星、月、地球、太陽が直線にーーーー 凄い月食でした。 その高波動を受け植物も喜んでいます。 ゴーヤ 枝豆 金柑 お茶の木 ｽﾃﾋﾞｱ 秋ウコン モリンガ 菊芋 八升豆 大葉 里芋 大豆 ふくゆたか ニンジン ハトムギ いんげん豆 山芋 ハ…

手前がジャックと豆の木の豆と言われている 伝説の八升豆 八升豆の効果や成分は、当ブログ「八升豆」を見てみて下さい。 奥は奇跡の木と呼ばれている モリンガ 両方とも芽を出してきました 毎日観察していますが八升豆の成長は凄いです １日に３センチ伸びて…

２月１６日に植えたじゃがいも芽が出ました。 ミネラル溶出の多いB石を上からかけて B石使用畝「じゃがいも」 B石未使畝「じゃがいも」 B石使用「玉葱」 B石未使用「玉葱」 小麦、ニンニク、春菊、ほうれん草などに 右半分がB石使用 左半分が未使用 成長の経…

両方ミズゴケ有りの方が育ちが良いです。 ふきは古い葉が枯れて新芽がしっかり成長しています ありがとうございます