朝のコーヒーの代わりに ノンカフェインの ゴーヤ茶 香りも良く、微かな苦味と香ばしさ とても美味しいです 朝から優しい感じ ビタミンCが豊富で、糖尿病予防や夏バテ解消に良いそうです

スイカが熟れたので収穫 手のひらサイズの小玉スイカ? 中はどうなっているかな ????????? メロン ずっとおかしいと思って育ててました メロンの葉っぱなのにスイカ? タイガーメロン とにかく食べました 上手い、さっぱりとした甘味と後からキュウリのような…

昨日の熱波で植物がおかしいです 昨日まで全て綺麗な緑色だったのにーーー 天候異常は植物が教えてくれます 昨日の熱波で、異常に水分を取られています 皆様の体もこのような事になっていると考えられます 水分補給をしっかりして気をつけて下さい 最近６年…

もやしを作るつもりでしたが こんなになってしまいました。 鉱石の栄養で、育ちすぎ(笑) とりあえず食べてみます。 焼豆腐の上にのせて 味は、葉っぱの青臭い味 お薬ですね

基本的に水やりはしません 五風十雨「ごふじゅう」 ５日で風がふき１０日には雨が降る この自然の法則により１０日以上雨が降らない場合だけ水をやります 日照りが続けば植物は水を求めて下に根を伸ばし足元を強くします その結果、台風の風にも負けない雑草…

緑豆を水につけて２４時間 こんな感じに芽が出てきました 後は、水を切り水鉱栽培にどんなもやしが出来るでしょうか そして、固定種 在来種が届きました

５日間で食べれるくらいに成長しました。 この豆苗ビタミンがバランスよく含まれていて βカロチンは、ほうれん草やブロッコリーより多く 超抗酸化力のある野菜です。 癌予防にどうぞ 新芽の力はすごいです 緑豆を頂いたので 早速、緑豆芽作りをしてみます そ…

朝からゴーヤ茶を作っています 黄色いのは熟れたゴーヤです まさにパッションフルーツ🍈 赤い種がとても甘く美味しいのです 何でも熟れたら甘くなるでしょうね ゴーヤの苦いイメージとは違い本当にフルーツ感覚です そして、お盆なので 神棚にゴーヤと🍺を これ…

風が吹くと 涼しい音を聞かせてくれます この音に引き寄せられるようにゴーヤが風鈴の方へ伸びています。 そして、今日の朝食 豆苗です ひとつの種からひとつの芽 その芽を食べる 最高の朝食です。 もう少し芽が出るようなので 水鉱栽培の水につけて実験です…

今日は、青じそ茶を作りました。 青じそにはβカロチンが豊富で野菜の中でもトップクラスです 癌予防、免疫力の向上などとてもおいしく素晴らしい野菜です 三國志に出てくる関羽の矢傷を治療した「神医 華佗」が食中毒の薬として使った と言うすごい殺菌力も…

昨日は、広島原爆の日でもあり西日本豪雨災害から１ヶ月でした 被災者の方へ心からお悔やみ申し上げます 植物も同じように、天災や人災にやられます 台風で倒れたり、酸性雨で葉が溶けたりします しかし、その中でも生き残った強い植物から種を取り来年に繋…

柿の木の若葉茶 完成しました 柿の葉寿司などで使われるように殺菌力が強く 熱にも強いプロビタミンCが豊富 緑茶の３０倍だそうです 庭には、黄色い花が沢山🌻 スイカの花 メロンの花 ゴーヤの花 すべて黄色い星の形 それぞれの星が素晴らしい実になりますよう…

水鉱栽培を始めて５ヶ月 野菜はしっかり生きています ふきもこのようにある程度大きくなれば枯れて新しい芽がでてきます アスパラも１メートル以上になり、カットしたら新しい芽が出てきました 鉱石を利用すれば野菜も観葉植物として楽しむことができます 畑…

夏と言えばゴーヤですね 最近は、このゴーヤをごま油と醤油に漬け込んで食べています。 苦味がサッパリしていて最高です。 また、この時期は柿の葉にビタミンCが多く含まれるらしく 柿の葉茶を作っています。 どんな味になるか楽しみです。 豆類は、 丹波献…